一、烧烤工具

　　1、烧烤炉 去户外烧烤，要******轻便，容易携带的烧烤炉，******是折叠型，体积小易携带，还便于收纳，是***合适不过的。

　　2、木炭 烧烤烧烤，顾名思义是用火烤的，那么还有一个重要的就是木炭了。质量好的木炭一般容易点燃，火势好，燃烧时间还长，更有利于控制火候。在点燃时，用塑料袋子、报纸等更容易点燃。另外要提醒大家一点，在夹木炭时，要使用木炭夹，这样卫生方便，还能防止被烫烧伤。

　　3、烤针(钎子)、烤叉、烧烤网 在烤鸡翅等肉类时，要使用钢钎;在烤金针菇等细碎的素菜，要用烧烤网。在这里要提醒大家一点，可以在烧烤网上刷一层油，可以尽量防止菜品黏在烧烤架上。在烤牛扒等肉类时，可以用钢叉穿着。

　　4、食物夹、干净的刷子、扇子 一把长柄的食物夹是必需品，长柄可以防止烫伤，也能使菜品更加完整，品相也更好。要至少准备两把干净的刷子，一把刷油，一把刷酱，这样可以烤出更好吃的菜品。而扇子是调节火候的重要工具，也是必不可需的工具。

　　5、调味盒、小刀、盘子、筷子、纸巾、纸杯、垃圾袋 这些零碎的小东西更是不可或缺，能让大家在户外烧烤时，更加得心应手。要提醒大家的一点是在户外烧烤结束时，我们要把垃圾和废物都收好，也要注意炭火要熄灭，要保护环境和注意安全。

　　6、野餐垫、小板凳 小板凳主要是给烧烤的人准备的，备一个野餐垫是十分必要的，大家围坐上面，更加干净卫生，也更加舒适。

　　二、烧烤的材料

　　1、油、烧烤酱、辣椒面 、孜然、盐、烧烤酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、酱油，有另外喜欢其他味道的可自行带着。

　　2、肉类 说到烧烤的肉类，小编***爱的就是鸡翅了。羊肉、猪肉、牛肉是烧烤的主力军，鸡肉身上很多的部位，都可以用来烧烤。腌制肉类：午餐肉、香肠、腌肉、培根，携带方便，也别有一番风味。

　　3、海鲜类 海鲜也是烧烤时比较受人欢迎的，鱼类与海鲜，比如活鱼、海虾、大闸蟹、扇贝、鱿鱼、墨鱼仔等，味道都很好，烤虾也别有一番风味。

　　4、蔬菜类 土豆、豆角、金针菇、韭菜、大蒜、茄子、青椒、洋葱等各种蔬菜都可以烤制，小编要给大家推荐一个一个生菜包肉，这应该是很多人都喜欢吃的，可以用生菜包上培根、猪肉等，味道没的说。

　　三、饮料、饭后水果

　　在吃过香辣的烧烤后，大家可以围坐在野餐垫上吃点饭后水果，不过大家要记得户外用水不便，在家要把水果洗干净。在户外烧烤时可以自备些可乐、果汁等饮料。

　　不过，这些东西要是各位来三圣乡农家乐的话都是可以提供的哦，心动的小伙伴们赶紧联系我们吧!

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